Определение
Обмен веществ — это совокупность всех превращений веществ и энергии в организме: поступление веществ из внешней среды, построение из них собственных веществ тела, окисление веществ с освобождением энергии и удаление наружу конечных продуктов распада.
Попробуй решить
Реши задачу этого типа прямо здесь — проверю сразу и покажу разбор:
- <p>Установите соответствие: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующую группу из второго столбца.</p> <p>ХАРАКТЕРИСТИКИ<br>А) Из простых веществ клетка собирает сложные, свойственные именно ей<br>Б) Освободившаяся энергия запасается в молекулах АТФ<br>В) Благодаря ему организм растёт и заживают раны<br>Г) Идёт с затратой энергии АТФ<br>Д) Сложные вещества расщепляются до простых<br>Е) При полном окислении глюкозы образуются углекислый газ и вода</p> <p>ГРУППЫ</p> <ol><li>Пластический обмен</li><li>Энергетический обмен</li></ol> <p>Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами (6 цифр без пробелов).</p>
- <p>Вставьте в текст «Щитовидная железа и йод» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого их цифровые обозначения. Запишите получившуюся последовательность цифр по порядку пропусков А–Г (4 цифры без пробелов).</p> <p>ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА И ЙОД<br>Щитовидная железа не имеет протоков и выделяет своё вещество прямо в кровь, поэтому её относят к железам _________ (А) секреции. Вырабатывает она гормон _________ (Б), который ускоряет обмен веществ и влияет на рост и развитие. Чтобы этот гормон образовался, организму нужен химический элемент _________ (В), поступающий с пищей и водой. Там, где его в пище мало, железа разрастается и на шее появляется утолщение — развивается болезнь _________ (Г); чтобы этого не случилось, в пищу добавляют специально обогащённую соль.</p> <p>Перечень терминов:</p> <ol><li>внутренней</li><li>сахарный диабет</li><li>инсулин</li><li>зоб</li><li>железо</li><li>йод</li><li>внешней</li><li>тироксин</li></ol>
- <p>В приведённой ниже таблице между позициями первого и второго столбцов имеется взаимосвязь.</p> <p>Объект: Щитовидная железа | Надпочечники<br>Функция: выработка гормона, ускоряющего обмен веществ; для него нужен йод | …</p> <p>Какое понятие следует вписать на место пропуска в этой таблице?</p> <ol><li>управление ростом тела</li><li>обезвреживание ядовитых веществ, поступающих с кровью</li><li>выработка адреналина, который при опасности учащает сердцебиение и дыхание</li><li>снижение содержания глюкозы в крови</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
- <p>Выберите три верных утверждения о щитовидной железе человека. Выберите три верных ответа и запишите цифры, под которыми они указаны (по возрастанию, без пробелов).</p> <ol><li>Гормон щитовидной железы содержит йод, который должен поступать с пищей и водой.</li><li>Работа щитовидной железы на обмен веществ не влияет.</li><li>Щитовидная железа расположена на передней поверхности шеи, в области гортани.</li><li>Щитовидная железа вырабатывает инсулин, снижающий содержание глюкозы в крови.</li><li>При долгом недостатке йода в пище железа разрастается — развивается зоб.</li><li>Щитовидная железа выделяет свой гормон по протоку в глотку.</li></ol>
Ключевые признаки
- Две стороны — пластический обмен (ассимиляция) строит собственные белки, жиры и углеводы и тратит энергию; энергетический обмен (диссимиляция) окисляет вещества и энергию освобождает
- Непрерывность — идёт всегда, даже во сне и в полном покое; прекращение обмена веществ означает смерть организма
- Связь со средой — организм получает пищу, воду и кислород, а возвращает углекислый газ, воду и мочевину; выводят их лёгкие, почки и кожа
- Запас энергии — освобождённая при окислении энергия не пропадает: часть её запасается в молекулах АТФ, остальное уходит в тепло
Пример
Школьник съел кусок хлеба. Крахмал хлеба расщепился до глюкозы, она всосалась в кровь и дошла до клеток. Часть глюкозы окислилась кислородом: энергия ушла в АТФ и в тепло, а углекислый газ и воду вывели лёгкие и почки. Из аминокислот той же еды клетки собрали собственные белки — это уже пластический обмен.
Тема целиком: Обмен веществ, витамины, кожа — теория, разобранные задания и тренажёр.
Не путай: Обмен веществ и пластический и энергетический обмен
Обмен веществ — это целое, а пластический и энергетический обмен — две его стороны, и путают именно их направления. Пластический обмен ОБРАЗУЕТ сложные вещества из простых и ТРАТИТ на это энергию. Энергетический обмен, наоборот, РАСЩЕПЛЯЕТ вещества и энергию ОСВОБОЖДАЕТ. Ключ для теста: «образование сложных веществ с затратой энергии» — пластический, «распад с освобождением энергии» — энергетический.
Частые вопросы
Что такое обмен веществ простыми словами (для 7–9 класса)?
Обмен веществ — это совокупность всех превращений веществ и энергии в организме: поступление веществ из внешней среды, построение из них собственных веществ тела, окисление веществ с освобождением энергии и удаление наружу конечных продуктов распада.
Как обмен веществ выглядит на практике?
Школьник съел кусок хлеба. Крахмал хлеба расщепился до глюкозы, она всосалась в кровь и дошла до клеток. Часть глюкозы окислилась кислородом: энергия ушла в АТФ и в тепло, а углекислый газ и воду вывели лёгкие и почки. Из аминокислот той же еды клетки собрали собственные белки — это уже пластический обмен.