Теория
Обмен веществ, витамины, кожа
Тема связывает обмен веществ, витамины и кожу — орган, который держит температуру тела около 36,6 °С.
Ассимиляция (пластический обмен) — клетка строит свои белки, жиры, углеводы из простых веществ, тратя энергию. Диссимиляция (энергетический обмен) — вещества окисляются до простых, энергия освобождается и запасается в АТФ. Конечные продукты — углекислый газ, вода, мочевина — выводят лёгкие, почки и кожа.
Витамины нужны в очень малых количествах и энергии не дают, но без них не работают ферменты; долгая нехватка — авитаминоз: C — цинга, A — куриная слепота, D — рахит. Жирорастворимые — A, D, E, K, остальные водорастворимые. Витамин C разрушается при варке — часть овощей едят свежими. «Только с пищей» неверно: D образуется в коже под солнцем, K и часть группы B дают бактерии кишечника.
Слои кожи: эпидермис — наружный, клетки ороговевают и слущиваются, в нём пигмент меланин; дерма — сосуды, рецепторы, потовые и сальные железы; подкожная жировая клетчатка — жир, плохо проводящий тепло.
Приём: три вопроса про тепло
- Где берётся? При окислении веществ, больше всего в работающих мышцах и печени; кожа тепла почти не даёт — она главный орган теплоотдачи.
- Куда его гонят? В жару отдать: сосуды кожи расширяются, кожа краснеет, выступает пот. На холоде сберечь и добавить: сосуды сужаются, кожа бледнеет, идут дрожь и «гусиная кожа».
- Что охлаждает? Не сам пот, а его испарение.
«В жару непроницаемая одежда помогает лучше лёгкой хлопковой» — неверно: под ней пот не испаряется, теплоотдача падает. Поэтому же влажная жара тяжелее сухой, а потерянные в дождевике килограммы — вода, а не жир.
Попробуй решить
Реши задачу этого типа прямо здесь — проверю сразу и покажу разбор:
- <p>Совокупность реакций распада сложных органических веществ в клетке, идущих с освобождением энергии, называют</p> <ol><li>диссимиляцией</li><li>ассимиляцией</li><li>секрецией</li><li>регенерацией</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
- <p>Биологически активные органические вещества, которые нужны организму в очень малых количествах, не дают энергии и не идут на построение тела, а при их нехватке в пище развивается авитаминоз, — это …</p> <ol><li>ферменты</li><li>витамины</li><li>гормоны</li><li>минеральные соли</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
- <p>Установите соответствие: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующую группу из второго столбца.</p> <p>ХАРАКТЕРИСТИКИ<br>А) Из простых веществ клетка собирает сложные, свойственные именно ей<br>Б) Освободившаяся энергия запасается в молекулах АТФ<br>В) Благодаря ему организм растёт и заживают раны<br>Г) Идёт с затратой энергии АТФ<br>Д) Сложные вещества расщепляются до простых<br>Е) При полном окислении глюкозы образуются углекислый газ и вода</p> <p>ГРУППЫ</p> <ol><li>Пластический обмен</li><li>Энергетический обмен</li></ol> <p>Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами (6 цифр без пробелов).</p>
- <p>Какие структуры входят в состав кожи человека? Выберите три верных ответа и запишите цифры, под которыми они указаны (по возрастанию, без пробелов).</p> <ol><li>Потовые железы</li><li>Чувствительные нервные окончания — рецепторы</li><li>Нефроны</li><li>Слюнные железы</li><li>Лёгочные альвеолы</li><li>Сальные железы</li></ol>
Частые вопросы
Что нужно знать по теме «Обмен веществ, витамины, кожа» для ОГЭ по биологии?
Тема связывает обмен веществ, витамины и кожу — орган, который держит температуру тела около 36,6 °С. Ассимиляция (пластический обмен) — клетка строит свои белки, жиры, углеводы из простых веществ, тратя энергию. Диссимиляция (энергетический обмен) — вещества окисляются до простых, энергия… Полный разбор с примерами — выше на этой странице.
В каких заданиях ОГЭ по биологии встречается тема «Обмен веществ, витамины, кожа»?
Тема «Обмен веществ, витамины, кожа» встречается в заданиях №14, №15, №17, №18, №22, №25, №26 — по действующим спецификации и демоверсии ФИПИ.
Где потренироваться в заданиях по теме «Обмен веществ, витамины, кожа»?
В тренажёре Совелия — задачи этого типа с мгновенной проверкой, подсказками и разбором именно твоей ошибки. Бесплатно, без рекламы, прогресс сохраняется.