Определение
Энергетический обмен — это совокупность реакций, в которых сложные органические вещества расщепляются и окисляются до простых, а освобождающаяся энергия частично запасается в молекулах АТФ, частично уходит в тепло. Его называют также диссимиляцией. Конечные продукты — углекислый газ, вода и мочевина — выводятся из организма.
Попробуй решить
Реши задачу этого типа прямо здесь — проверю сразу и покажу разбор:
- <p>Установите соответствие: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующую группу из второго столбца.</p> <p>ХАРАКТЕРИСТИКИ<br>А) Из простых веществ клетка собирает сложные, свойственные именно ей<br>Б) Освободившаяся энергия запасается в молекулах АТФ<br>В) Благодаря ему организм растёт и заживают раны<br>Г) Идёт с затратой энергии АТФ<br>Д) Сложные вещества расщепляются до простых<br>Е) При полном окислении глюкозы образуются углекислый газ и вода</p> <p>ГРУППЫ</p> <ol><li>Пластический обмен</li><li>Энергетический обмен</li></ol> <p>Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами (6 цифр без пробелов).</p>
- <p>Выберите три верных утверждения об обмене веществ и энергии в организме человека. Выберите три верных ответа и запишите цифры, под которыми они указаны (по возрастанию, без пробелов).</p> <ol><li>Энергия в клетках освобождается при построении сложных веществ из простых.</li><li>При энергетическом обмене органические вещества окисляются, и освобождается энергия, нужная клеткам.</li><li>Белки пищи откладываются в теле человека в неизменном виде.</li><li>Конечные продукты обмена — углекислый газ, вода и мочевина — удаляются лёгкими, почками и кожей.</li><li>Пластический и энергетический обмен не связаны друг с другом и идут независимо.</li><li>При пластическом обмене организм строит из простых веществ свои белки, жиры и углеводы, затрачивая энергию.</li></ol>
- <p>Совокупность реакций образования сложных органических веществ в клетках, идущих с затратой энергии, называют</p> <ol><li>энергетическим обменом</li><li>окислением</li><li>пластическим обменом</li><li>выделением</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
Ключевые признаки
- Распад, а не синтез — глюкоза, жиры и белки расщепляются и окисляются до простых веществ: углекислого газа, воды и мочевины
- Энергия освобождается — часть её запасается в АТФ и идёт на движение, работу органов и построение веществ, остальное уходит в тепло и греет тело
- Нужен кислород — полное окисление глюкозы до углекислого газа и воды завершается в митохондриях и требует кислорода; без кислорода глюкоза расщепляется не до конца — в мышцах образуется молочная кислота, а энергии выходит гораздо меньше
- Конечные продукты — углекислый газ, вода и мочевина; их выводят лёгкие, почки и потовые железы кожи
Пример
Человек замёрз на остановке и начинает дрожать. Мышцы мелко и часто сокращаются, в их клетках быстрее окисляются глюкоза и жиры, и освобождённая энергия уходит в тепло: дрожь не передвигает тело, а только греет его. Углекислый газ, образовавшийся при окислении, кровь уносит к лёгким, и он уходит с выдохом.
Тема целиком: Обмен веществ, витамины, кожа — теория, разобранные задания и тренажёр.
Не путай: Энергетический обмен и обмен веществ
Обмен веществ — целое, а энергетический обмен — лишь одна его сторона: вещества расщепляются, и энергия освобождается. Вторая сторона, пластический обмен, тратит эту энергию на построение собственных веществ. Ключ для теста: «распад и окисление веществ с освобождением энергии», «диссимиляция» — энергетический обмен; «образование сложных веществ из простых с затратой энергии», «ассимиляция» — пластический; «обмен веществ» — обе стороны вместе.
Частые вопросы
Что такое энергетический обмен простыми словами (для 7–9 класса)?
Энергетический обмен — это совокупность реакций, в которых сложные органические вещества расщепляются и окисляются до простых, а освобождающаяся энергия частично запасается в молекулах АТФ, частично уходит в тепло. Его называют также диссимиляцией. Конечные продукты — углекислый газ, вода и мочевина — выводятся из организма.
Как энергетический обмен выглядит на практике?
Человек замёрз на остановке и начинает дрожать. Мышцы мелко и часто сокращаются, в их клетках быстрее окисляются глюкоза и жиры, и освобождённая энергия уходит в тепло: дрожь не передвигает тело, а только греет его. Углекислый газ, образовавшийся при окислении, кровь уносит к лёгким, и он уходит с выдохом.
В каких заданиях ОГЭ встречается «энергетический обмен»?
Этот термин встречается в заданиях №15, №17, №18 — потренируйся в тренажёре Совелия.