Определение
Желудок — это расширенный отдел пищеварительного канала между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой, в котором пища накапливается и обрабатывается желудочным соком. Среда здесь кислая: соляная кислота включает фермент пепсин, расщепляющий белки, а слизь защищает стенку от переваривания.
Попробуй решить
Реши задачу этого типа прямо здесь — проверю сразу и покажу разбор:
- <p>В приведённой ниже таблице между позициями первого и второго столбцов имеется взаимосвязь.</p> <p>Объект: Пищевод | Толстая кишка<br>Функция: проведение пищевого комка из глотки в желудок | …</p> <p>Какое понятие следует вписать на место пропуска в этой таблице?</p> <ol><li>измельчение пищи и смачивание её слюной</li><li>окончательное расщепление и всасывание питательных веществ ворсинками</li><li>выработка желчи, дробящей жиры на мелкие капли</li><li>всасывание воды и формирование непереваренных остатков</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
- <p>Выберите три верных утверждения о скелетных мышцах человека. Выберите три верных ответа и запишите цифры, под которыми они указаны (по возрастанию, без пробелов).</p> <ol><li>При сокращении мышца удлиняется и становится тоньше.</li><li>Мышца может как тянуть кость, так и отталкивать её от себя.</li><li>Мышцы прикрепляются к костям сухожилиями и при сокращении укорачиваются, приводя кости в движение.</li><li>Стенки желудка и кишечника образованы скелетными мышцами.</li><li>Мышцы-сгибатели и мышцы-разгибатели действуют на сустав противоположно, поэтому их работа согласована: когда одна сокращается, другая расслабляется.</li><li>Скелетные мышцы образованы поперечнополосатой мышечной тканью и подчиняются воле человека.</li></ol>
- <p>В приведённой ниже таблице между позициями первого и второго столбцов имеется взаимосвязь.</p> <p>Объект: Желудок школьника через полчаса после тарелки жареной картошки | Печень того же школьника<br>Функция: В кислой среде желудочного сока начинает расщеплять белки пищи | …</p> <p>Какое понятие следует вписать на место пропуска в этой таблице?</p> <ol><li>Вырабатывает желчь, которая дробит жир на мельчайшие капли и облегчает его переваривание</li><li>Ворсинками всасывает питательные вещества в кровь и лимфу</li><li>Смачивает пищу слюной и расщепляет крахмал</li><li>Всасывает воду и формирует каловые массы</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
- <p>Расщепление белков в желудке человека происходит под действием фермента</p> <ol><li>трипсина</li><li>амилазы</li><li>пепсина</li><li>липазы</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
Ключевые признаки
- Среда — кислая: соляная кислота желудочного сока обеззараживает пищевую массу и переводит пепсин в рабочее состояние
- Своё вещество — белки: их расщепление начинается именно здесь, а углеводы и жиры в желудке почти не перевариваются
- Защита стенки — слой слизи, из-за которого желудочный сок не переваривает сам желудок
- Всасывания почти нет — ворсинок в стенке желудка не бывает, в кровь отсюда проходят лишь вода и немногие вещества
Пример
Котлета и кусок хлеба попадают в желудок вместе, а дальше их судьбы расходятся. Соляная кислота включает пепсин, и белки котлеты начинают распадаться. С хлебом же в желудке не происходит почти ничего: амилаза слюны, начавшая расщеплять его крахмал ещё во рту, в кислой среде перестаёт работать.
Тема целиком: Питание и пищеварение — теория, разобранные задания и тренажёр.
Не путай: Желудок и двенадцатиперстная кишка
В желудке среда кислая, работает пепсин, расщепляются белки, всасывания почти нет. В двенадцатиперстной кишке среда щелочная: сюда приходят сок поджелудочной железы (трипсин — белки, липаза — жиры) и жёлчь печени, которая дробит жиры на капли. Ключ для теста: «соляная кислота и пепсин» — желудок, «жёлчь и поджелудочный сок» — двенадцатиперстная кишка.
Частые вопросы
Что такое желудок простыми словами (для 7–9 класса)?
Желудок — это расширенный отдел пищеварительного канала между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой, в котором пища накапливается и обрабатывается желудочным соком. Среда здесь кислая: соляная кислота включает фермент пепсин, расщепляющий белки, а слизь защищает стенку от переваривания.
Как желудок выглядит на практике?
Котлета и кусок хлеба попадают в желудок вместе, а дальше их судьбы расходятся. Соляная кислота включает пепсин, и белки котлеты начинают распадаться. С хлебом же в желудке не происходит почти ничего: амилаза слюны, начавшая расщеплять его крахмал ещё во рту, в кислой среде перестаёт работать.