Определение
Авитаминоз — это тяжёлое заболевание, которое развивается при длительном отсутствии какого-либо витамина в пище. Нехватка витамина C приводит к цинге, витамина D у детей — к рахиту, витамина A — к куриной слепоте, то есть к плохому зрению в сумерках.
Попробуй решить
Реши задачу этого типа прямо здесь — проверю сразу и покажу разбор:
- <p>Биологически активные органические вещества, которые нужны организму в очень малых количествах, не дают энергии и не идут на построение тела, а при их нехватке в пище развивается авитаминоз, — это …</p> <ol><li>ферменты</li><li>витамины</li><li>гормоны</li><li>минеральные соли</li></ol> <p>В ответе укажите номер правильного варианта.</p>
- <p>Вставьте в текст «Витамины и их нехватка» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого их цифровые обозначения. Запишите получившуюся последовательность цифр по порядку пропусков А–Г (4 цифры без пробелов).</p> <p>ВИТАМИНЫ И ИХ НЕХВАТКА<br>Витамины нужны организму в очень малых количествах, но без них не работают ферменты; длительное отсутствие витамина в пище вызывает тяжёлое заболевание — _________ (А). При нехватке витамина C кровоточат дёсны и расшатываются зубы — развивается _________ (Б). У детей при недостатке витамина D кости размягчаются и искривляются: это _________ (В). Если мало витамина A, человек плохо видит в сумерках: это _________ (Г).</p> <p>Перечень терминов:</p> <ol><li>цинга</li><li>ожирение</li><li>дальтонизм</li><li>авитаминоз</li><li>рахит</li><li>малокровие</li><li>куриная слепота</li><li>аллергия</li></ol>
Ключевые признаки
- Причина — именно длительное отсутствие витамина в пище, а не разовый недостаток за один день
- У каждого витамина своя болезнь — C даёт цингу, D у детей рахит, A куриную слепоту
- Сытость не спасает — нужен именно недостающий витамин, поэтому обильный, но однообразный рацион от авитаминоза не защищает
- Предупреждение — разнообразное питание со свежими овощами и фруктами, а для витамина D ещё и прогулки на солнце
Пример
Ребёнок всю зиму ел досыта, но почти не бывал на улице и мало получал рыбы и молочных продуктов — и к весне у него размягчились и искривились кости ног. Это рахит, авитаминоз D: без этого витамина организм плохо усваивает кальций и фосфор, и кости не твердеют.
Тема целиком: Обмен веществ, витамины, кожа — теория, разобранные задания и тренажёр.
Не путай: Авитаминоз и малокровие
Авитаминоз вызывает длительное отсутствие витамина — органического вещества, нужного организму миллиграммами. Малокровие развивается от нехватки железа: оно входит в состав гемоглобина, и без него кровь плохо переносит кислород, но железо — минеральное вещество, а не витамин. Ключ для теста: «цинга, рахит, куриная слепота» — авитаминоз; «мало гемоглобина, не хватает железа» — малокровие.
Частые вопросы
Что такое авитаминоз простыми словами (для 7–9 класса)?
Авитаминоз — это тяжёлое заболевание, которое развивается при длительном отсутствии какого-либо витамина в пище. Нехватка витамина C приводит к цинге, витамина D у детей — к рахиту, витамина A — к куриной слепоте, то есть к плохому зрению в сумерках.
Как авитаминоз выглядит на практике?
Ребёнок всю зиму ел досыта, но почти не бывал на улице и мало получал рыбы и молочных продуктов — и к весне у него размягчились и искривились кости ног. Это рахит, авитаминоз D: без этого витамина организм плохо усваивает кальций и фосфор, и кости не твердеют.
В каких заданиях ОГЭ встречается «авитаминоз»?
Этот термин встречается в заданиях №10, №15 — потренируйся в тренажёре Совелия.